Son talleres artesanales en los que se transforma la materia prima en elaborada.
El entorno en el que se ubique es importante para que pueda desempeñar su actividad.
Hay una gran variedad de casos, por lo que habría que asesorarle personalmente respecto a los trámites que se ajustarían a su actividad en concreto.
La licencia para este tipo de actividades incluiría el acondicionamiento, y determinadas obras, pero habría que tramitar aparte el permiso para hacer obras en fachadas, edificios protegidos, o cambios en la estructura del mismo.